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Menu du jour
Nos menus sont imaginés au fil des produits disponibles chez nos maraîchers et de nos envies. Ils évoluent presque chaque jour, au gré des saisons, de la météo et de notre inspiration.
Semaine du 25 août
Vegan
Sans gluten
Tatin de carottes caramélisées à l'ail.
Gaspacho maison au melon et tomates, basilic et granola salé.
Tatin d'aubergines à la tomate, fêta et herbes de provences.
Aubergines rôties au miso, sauce au beurre de cacahuètes maison, sarrasin grillé et basilic.
Petit épeautre et sa sauce tzatziki, poivrons doux rôtis, crème de haricots blancs au miso, fraises rôties au miel, tagliatelles de concombre.
Poivrons & pêches rôties, riz blanc, crème de fêta aux herbes, houmous de carottes et granola salé aux amandes.
Mi-cuit chocolat noir et noix grillées.
Moelleux à la nectarine.
Moelleux à la poudre de noisettes.
Verrine de yaourt grec au kiwano, miel et granola maison.